مرغ سوخاری با پودر سوخاری
مرغ سوخاری با پودر سوخاری
Blog Article
مرغ سوخاری با پودر سوخاری، غذایی آسان، خوشمزه و پر طرفدار است. این غذای محبوب به روش های مختلفی تهیه می شود اما در اینجا به شما طرز تهیه مرغ سوخاری با پودر سوخاری را به روشی ساده و خوشمزه آموزش می دهیم
مواد لازم
برای مرینیت
- 2 عدد سینه مرغ بدون پوست و استخوان
- نصف پیمانه ماست چکیده
- 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده
- 1 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1 قاشق غذاخوری پودر سیر
- 1 قاشق چایخوری نمک
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
برای پوشش مرغ
- 2 عدد تخم مرغ
- 1 پیمانه آرد سوخاری
- نصف پیمانه آرد سفید
- 1 قاشق چایخوری نمک
- نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
- 1/4 قاشق چایخوری پودر پاپریکا
برای سرخ کردن
- روغن سرخ کردنی به میزان لازم
طرز تهیه
مرینیت مرغ
- سینه های مرغ را به تکه های دلخواه برش بدهید
- در یک کاسه بزرگ، ماست چکیده، زعفران دم کرده، آبلیمو، پودر سیر، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا را با هم مخلوط کنید
- تکه های مرغ را به مخلوط مرینیت اضافه کنید و به طور کامل آغشته کنید
- روی کاسه را با سلفون بپوشانید و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا مرغ مزه دار شود